Foi feito por mim....

                                           Pão Recheado

Ingredientes:
50g de fermento biológico
500ml de leite morno
4 colheres de sopa de açucar
1 colher de chá de sal
1 ovo
1 colher de sopa de margarina
100ml de óleo
1kg de farinha de trigo sem fermento

Modo de preparo

Misture o fermento e o açucar até derreter, em seguida misture os líquidos, o sal e o trigo. Descansar até dobrar de volume.

Recheio

Banana cortada, doce de leite e canela.

Preparo

Abra a massa bem fina, coloque as bananas, sobre as bananas coloque o doce de leite e polvilhe canela, enrrole o pão coloque em uma forma para pudim untada com óleo , pincele com gema e polvilhe açúcar com canela por cima, leve ao forno médio até dourar.

 

Meninas em Ponto Cruz

Ponto Cruz Natal

Ponto Cruz Natal

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Flor em Ponto Cruz

Flor em Ponto Cruz

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Ponto Cruz

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Bolo de Abacaxi

 

Ingredientes

1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

1 xícara (chá) de açúcar

1 pitada de sal

2 xícaras (chá) de amido de milho

3 ovos

1 xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de leite

Gotas de aroma de baunilha

1/2 lata de abacaxi em calda e em rodelas (200 g)

50 g de ameixas pretas sem sementes

Preparo

Numa vasilha, peneire e misture bem a farinha de trigo, o fermento em pó, o açúcar e o sal. Reserve. Na

Batedeira  bata as claras em neve e em ponto firme. Retire e reserve. Na tigela da batedeira,

coloque os ingredientes peneirados e reservados. Adicione o óleo, o leite e as gemas, batendo a cada adição

e até conseguir uma massa bem fofa. Retire a tigela da batedeira e junte as claras em neve e o aroma. Mexa

delicadamente. Unte com margarina e polvilhe com farinha de trigo uma forma retangular grande. No fundo

da forma, ajeite as rodelas de abacaxi. No meio, coloque as ameixas. Por cima, despeje a massa e leve para

assar em forno preaquecido a 180° C, por cerca de 45 minutos.

Bolo de Chocolate

Ingredientes massa

2 ovos
100 g de margarina
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes calda

2 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
6 colheres (sopa) de chocolate em pó

Preparo massa

Na Batedeira  bata as claras em neve e em ponto firme. Reserve. Em seguida, na outra tigela, bata

as gemas, a margarina e o açúcar, até obter um creme. Junte a farinha de trigo e o leite, alternadamente e sem

parar de bater. Retire a tigela da batedeira e junte as claras em neve e o fermento em pó. Misture delicadamente.

Coloque em forma pequena, untada e enfarinhada e reserve.

Preparo calda

Em uma panela, misture bem os ingredientes. Leve para ferver.

Montagem

Despeje a calda sobre o bolo ainda cru e leve-o para assar em forno preaquecido a 180° C, por cerca de 30

minutos.

Ponto Cruz